Le azioni nutrizione di Délifrance• Ridurre la percentuale di sale in tutte le ricette di pane bianco precotto
Délifrance riduce la quantità di sale aggiunta per arrivare all’1,8% di sale per 100g di farina nel maggio 2007
• Sostituire la margarina classica con la margarina «low trans» (più del 90% dei casi).
• Escludere gli ingredienti elaborati da OGM, di tutti i suoi prodotti.
• Comunicare i valori nutritivi dei prodotti Délifrance e fornire informazioni sui bisogni energetici.
Délifrance sviluppa tutti i tipi di pane ispirati da ricette della panetteria tradizionale. Fra gli ingredienti che compongono questi pani, il grano resta l’ingrediente imprescindibile. | 
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| Nella maggior parte dei pani Délifrance, non sono presenti né zucchero né grassi aggiunti. Grazie alla diversità dei pani Délifrance, è possibile variare i piaceri e gli apporti nutrizionali:
pani a base di più cereali, pani di campagna, pani bianchi, pani al muesli, pani al mais, pani alle erbe di provenza .......tanti ingredienti diversi che apportano ciascuno la loro specificità nutrizionale
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