Dolci essenzialmente a base di frutta, cioccolato e pralina per accontentare i più fini intenditori, disponibili per la ristorazione al formato rettangolare o famiglia. Le stesse ricette sono realizzate in formato famiglia. Délifrance propone anche dolci tondi tradizionali: moka, royal pera, charlotte...
Peccato di gola
- Dolci: biscotti Joconde o Dacquoise associati a frutta, cioccolato o ad altre gustose guarniture per un piccolo piacere egoista. - Crostatine: frutta morbida, cioccolato che fonde, il tutto su una pasta frolla croccante. - Paste da bignè: dall’éclair al Paris-Brest. Tutto per sciogliersi dal piacere.
