Oggi, tutti i siti francesi di Délifrance – siti di produzione, depositi di stoccaggio e piattaforme di distribuzione – sono certificati secondo questo sistema di riferimento.

VEDI IL DIAGRAMMA DI TRACCIABILITA' .

Test di ritiro dalla vendita di partite di merce

Questi test sulla ricerca di prodotti finiti permettono di ritrovare tutte le partite di prodotti finiti, materie prime, imballaggi in qualche ora.

Certificazione interna
Questa certificazione si fonda su 3 principi imprescindibili:
un responsabile della tracciabilità per sito; una revisione regolare dei sistemi predisposti; un rigoroso controllo dei prodotti subappaltati.

Etichettatura ed identificazione delle partite
Oggi, tutte le etichettature sono regolate dalla norma EAN che permette di contenere numerosi dati come il numero di partita o il DLUO nel codice a barra di ogni pallet.

Riconoscimento dei clienti
Per rispondere in modo efficace agli auditing clienti, Délifrance ha integrato le loro richieste nei suoi esercizi di ritiro dalla vendita di partite di merci, per rispondere in modo rapido ed efficace ai loro bisogni.